Lifestyle blog Ireland. O życiu na zielonej wyspie. Irlandia ciekawostki, praca, przepisy, miejsca które warto zobaczyć.
sweet salad
Food

Sałata na słodko – łatwy przepis

Najsłynniejsze sałatki zawsze znajdziemy w menu prawie każdej restauracji. Grecką w każdym wydaniu, caprese oczywiście tradycyjnie po włosku, czy cesar, która do mnie nie przemawia dopóki nie przeczytam jej składu. Warto wyjść poza schematy i przyrządzić coś innego. Sałatka na słodko pasuje jako dodatek do tradycyjnego mięsnego obiadu, czy do krewetek. Jest też idealną kolacją dla odchudzających się.

Nie wiem ile ma kalorii, nie potrafię tego policzyć, bo nigdy tego nie robiłam. Jest po prostu pyszna i zdrowa. Przygotowuje się ją w mig. Produkty można kupić w każdym sklepie na rogu. To mi wystarcza.

Produkty na danie dla dwóch głodnych osób:
sałata, najlepiej mix sałat
duży pomidor lub 8 koktajlowych pomidorków
pół puszki kukurydzy
paczka mozzarelli
ćwiartka cytryny
półtora pomarańczy
oliwa z oliwek
przyprawy, zioła (pieprz, bazylia)

Przygotowanie:
sałatę wypłucz, osusz i rozłóż na talerzach – odłóż kilka listków do ozdoby
pokrój pomidor na drobne kawałki, lub pomidorki koktajlowe na połówki
skrop cytryną całość
rozsyp ziarna kukurydzy
pokrój pomarańcze na kawałki – uwaga usuń z nich pestki
całość polej oliwą z oliwek i dopraw ziołami i pieprzem
na górze ułóż mozzarelle
przystrój listkami sałaty

sweet salad

sweet salad

sweet salad

Gotowe. Możesz podawać na stół.

Ta sałatka to idealny dodatek do owoców morza, czy mięs. Wybornie smakuje z stekiem. W zależności od mięsnego składnika podaj z winem białym lub czerwonym. Warto zadbać też o zapiekane pieczywo jak tosty czy kromeczki z bułki. Dla kontrastu można je natrzeć czosnkiem.